A cirurgia oral é a especialidade da Medicina Dentária responsável pela prevenção, diagnóstico e tratamento cirúrgico de patologias, traumatismos e deformidades da cavidade oral e estruturas anexas.
Os atos cirúrgicos mais comuns são a extração de dentes cuja preservação na boca se torna inviável, remoção de dentes inclusos, vulgarmente conhecidos por “sisos”, gengivectomias, apicectomias, cirurgia corretiva das deformidades dos maxilares, patologias orais que afetam tanto os tecidos moles como duros, tais como quistos e tumores, entre outros.